Le Choix de la raison
Premier pas
En s’interdisant l’utilisation du glyphosate CRESUS avait déjà conforté sa démarche éco-responsable par une pratique respectueuse de l’environnement et du consommateur fondée sur les prescriptions de la charte TERRA VITIS :
- Recherche et maintien d’une grande diversité biologique dans l’écosystème viticole et ses alentours
- Utilisation prioritaire des ressources et des mécanismes de régulation naturels.
Deuxième pas
Avec la norme ZRP CRESUS s’est ensuite engagé sur un usage des intrants fortement limité pendant la culture afin d’afficher le résultat : ZÉRO résidu de PESTICIDES. En recherchant un équilibre entre la production et le respect de l’environnement CRÉSUS s’est délibérément tourné vers une AGRICULTURE RAISONNÉE.